飯店的布局風(fēng)水
作為飯店裝修的一個標(biāo)志，店面招牌設(shè)計時很有講究的，招牌的大小、色彩、質(zhì)料甚至字樣應(yīng)與店主的生辰、店面風(fēng)水格局以及店面周圍環(huán)境相一致。 無論是什么店，選址很重要。城市每一個地段都各有特色，有需要提供居住餐飲等經(jīng)濟活動的為佳，比如商業(yè)中心地段、主要大道、汽車站旁等等，這樣可以保證客源。風(fēng)水設(shè)計要與基地環(huán)境相關(guān)，注意當(dāng)?shù)貧v史文化、人物風(fēng)情、地形地貌、主要景觀、道路、水流，人流等等。
飯店要密切注意與主要景觀的關(guān)系，最好與主要景觀相距不遠(yuǎn)或是在酒店可以欣賞到主要景觀。據(jù)調(diào)查顯示，相當(dāng)多的客人希望能在飯店內(nèi)欣賞到當(dāng)?shù)刂饕坝^。飯店裝修要想獲得好的經(jīng)濟效益，還要把握好店面的財位，一般來說，可根據(jù)風(fēng)水設(shè)計來定出財位，一般來說，財位的位置應(yīng)在進門對角線所指的角落，財位不宜過暗，在財位上可以放置一顆常綠植物，但要避免放置仙人球等帶刺的植物。
飯店風(fēng)水布局之人口與交通.考察本地人口、經(jīng)營人口和流動人口的數(shù)量及其基本活動區(qū)域，以聚集人氣處為掛，并要注意所選位置是否交通便利，盡量不要建在偏僻無人氣、交通也不方便的地方.
布局的因素
1、大門位置：大門方位決定了人氣的旺衰，整體經(jīng)營思想的正確與否，也就是說能否得到人氣，經(jīng)營者的總體經(jīng)營思路是否正確，大門方位十分關(guān)鍵。
2、飯店色調(diào)、風(fēng)格、飯店名稱：飯店的色調(diào)風(fēng)格、名稱既是店面風(fēng)水的元素又是飯店的文化內(nèi)涵，是對飯店經(jīng)營思路和風(fēng)水格局的總結(jié)和表達(dá)。其中風(fēng)格和名稱是對顧客消費文化的引導(dǎo)、迎合。色調(diào)中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系，是把文化內(nèi)涵和經(jīng)營者的資源（命理、風(fēng)水結(jié)構(gòu)格局）更加合理地銜接。當(dāng)然飯店名稱中也包含著經(jīng)營者命理與飯店名稱五格之間的結(jié)合。
3、廚房: 廚房風(fēng)水是餐飲店面的核心，廚房風(fēng)水的好壞決定了櫥師水平的高低，飯菜質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。因此廚房是餐飲店面風(fēng)水調(diào)理的關(guān)鍵要素，門、吧臺、廚房、辦公室是連為一體的整體，形成最有效的連接才是正確的，另外魚缸的使用也很關(guān)鍵。
4、收銀臺：收銀臺是顧客和經(jīng)營者交流的平臺，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因此收銀臺與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。
飯店風(fēng)水三大要點
一、店面招牌
店面招牌的處理是非常有講究的，大家可以在圖片說明頁面里找到這樣的實例，招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣，和店主的生辰、店面的風(fēng)水格局以及店面周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系，其中招牌的顏色往往會體現(xiàn)特別重要的功能。在此簡單說明一下：
要清楚招牌到底是什么顏色好，必須了解五行的顏色及五行的生克。五行是金木水火土五行。其中白色，銀色或金黃色等屬于金的五行，綠色，青色屬于木五行，粉紅，紅色屬于火五行，黃色，棕色，咖啡色屬于土五行，黑色，淺蘭色屬于水五行，這里有一個重點就是，招牌的底色五行要生助字體或圖案的五行，如果相反了，生意多不會好到哪里去。
舉個例子，如果招牌的顏色屬于黑色，而字體屬于白色，是字體顏色五行金生招牌底色五行水，很不吉利，反之，招牌顏色是白色，字體是黑色，那么是招牌顏色金五行生助字體顏色五行水，生意肯定很旺。提出這點，希望讀者不要輕視。
二、漏財?shù)拇箝T
有些餐飲店有兩個層面，而且有許多兩層或多層的飯店，樓梯往往會對著店門，這是典型的漏財相，解決的方法有兩種：
1、在店門和樓梯口之間放置屏風(fēng)，屏風(fēng)的質(zhì)料、顏色以及屏風(fēng)上的圖案就要根據(jù)店主的生辰和店門的朝向而定，這里無法說得非常具體；但本人在實踐中發(fā)現(xiàn)有一圖案很合適，讀者可以借鑒一下，此方法即是擺放迎客松，需注意的是松枝應(yīng)該朝向店內(nèi)，不可向外，否則就成了送客松，反而更加不利。
2、放置關(guān)公像鎮(zhèn)宅，關(guān)公像屬于武財神，所以一定要面向大門放置，這樣一方面可抑制門外的煞氣沖克，另一方面可以克制財氣的外瀉。
三、爐灶的放置
爐灶是餐飲的關(guān)鍵，而爐灶的放置又是風(fēng)水中的關(guān)鍵，依照中國傳統(tǒng)家相學(xué)的說法，爐灶放置的基本法則是：坐兇向吉。也就是說，爐灶應(yīng)放在兇方，而爐灶的開關(guān)應(yīng)朝向吉方，這幾乎是爐灶放置的唯一法則。在此，提出一重點，爐灶的位置要避免在西北方位上。否則必主多增加無謂的開支，老板身體不好，員工間關(guān)系不和睦等問題。這是要特別注意的。
飯店風(fēng)水禁忌
一、飯店店面門前忌有大樹
大家都知道門前忌有大樹，這在風(fēng)水學(xué)中是不吉的，而開門做生意就是圖個吉利，所以最好要注意一下。但是飯店同時也講究有好的環(huán)境，因此飯店店面門前的樹可以根據(jù)飯店老板的五行來安排，這樣不但可以不會有違風(fēng)水學(xué)，同時還能優(yōu)化風(fēng)水，聚集財氣。
二、飯店大門忌正對室內(nèi)樓梯
現(xiàn)在很多的飯店裝修都是兩層或者多層，樓梯口往往正對著店面大門，這在風(fēng)水學(xué)中是典型的漏財相，所以在裝修時一定要注意。同時我們也可以在飯店大門與樓梯口之間設(shè)置屏風(fēng)來化解。
三、飯店大門忌坐在兇位
大門方位決定了人氣的旺衰，整體經(jīng)營思想的正確與否，也就是說能否得到人氣，經(jīng)營者的總體經(jīng)營思路是否正確，大門方位十分關(guān)鍵。在風(fēng)水學(xué)中以坐東北朝西南為佳，大吉之象，宜創(chuàng)業(yè)，多有發(fā)財之喜。
四、飯店忌擺放觀音像
觀音清凈無暇，并且戒葷腥，所以在餐廳店面裝修內(nèi)供奉觀音像是很不適宜的，故此盡量不要放置觀音像。但是如果店主特別喜歡的話，在擺放過程中一定要謹(jǐn)記其三不向的風(fēng)水方位講究：一不向廁所；二不向大門；三不向餐桌。
五、飯店收銀臺忌在兇位
飯店收銀臺都要在財位上，這種格局才可以催旺財氣，達(dá)到財源滾滾，吉祥平安的目的。另外，收銀臺是顧客和經(jīng)營者交流的平臺，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因此收銀臺與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。
六、飯店風(fēng)水魚缸忌擺放在吉位
風(fēng)水魚缸不但能夠聚財還能擋煞，是經(jīng)常被運用的風(fēng)水吉祥物，但是千萬要注意，風(fēng)水魚缸比較適合擺放在兇位，這樣可以化解煞氣，逢兇化吉。
酒樓餐館風(fēng)水布局
一 選址： 酒樓的選址和普通的住宅有所不同。酒樓的選擇，要選在臨街的門面上，要考慮道路交通，地磁方位，環(huán)境景觀等。最好要選在人流車流較旺的地段為佳，要后有高起的房屋做靠山，前有低闊的明堂和環(huán)繞的路氣，十字路口。不要選在道路的盡頭。要選擇當(dāng)元得運的旺宅，門開旺方，酒樓的形狀要以方正為佳。這樣才能賓客滿座，財源滾滾！
二 酒樓大門的位置，大門的方位決定了人氣的旺衰，也就是說：能否得到人氣，大門是全局的納氣的最重要環(huán)節(jié)，好像人的口一樣，吉兇之氣全由此出入。要以迎水開門為最佳，水和門的方位要同源一氣，玄空挨星要當(dāng)旺，要有旺氣入門或合城門決。不可開在挨星的衰退死煞方。門前的道路不可反弓或有銳利的墻角沖射。
酒樓的大門宜大，不宜小，而方位角（從店中心看）不可犯錯雜相兼，大門又不可開在兩字的界線上（為落空亡），為卦氣雜亂，不但生意不好，而且店內(nèi)的人員也不和，甚至有橫禍發(fā)生。在大門放羅經(jīng)看酒樓外的水路，都市以高的一邊做來水看，低的一邊做去水看。
總大門不可沖對酒樓內(nèi)的樓梯，也不可沖廁所，爐灶。這些沖對往往會發(fā)生意外的損失和災(zāi)殃。大門不可多，門多則氣不聚，員工不合，沒有向心力。
三 酒樓的收銀臺亦以迎水為吉，將收銀臺與大門取得良好的連線方位，要布置動起生旺之星和一六八三吉星動線為主要在向盤的挨星的生旺輔佐方。金柜要放在山盤挨星的生旺方。
四 酒樓的財神，古代的酒樓店鋪，多另建有財神堂，分文武財神，文財神趙公明元帥，武財神是關(guān)羽帝君。現(xiàn)代一般都以福德正神為財神。安財神要在玄空挨星山盤的生旺輔佐之方。神龕，香爐的高度要合魯班尺門公尺的好字。也可以在財神的方位安放象徵吉祥的器物，如發(fā)財樹，繪畫（竹子，牡丹，山水），蟾蜍，水晶球等。
五 酒樓廚房的風(fēng)水布局，廚房風(fēng)水是酒店的關(guān)鍵，廚房風(fēng)水的好壞決定了廚師廚藝水平的發(fā)揮和飯菜的質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。
酒樓廚灶的風(fēng)水布局看山盤的玄空挨星，上元取八白方中元取一白八白方，下元取八白方這是最合適的方位?；蚴巧显贿\取一白三碧方，二運取三碧四綠方，三運取三碧四綠方。中元四運取一白四綠方，五運取一白八白方，六運取一白八白方。下元七運取一白八白方，八運取八白九紫一白方，九運取一白九紫八白方。廚房的本質(zhì)屬火，最忌火克金，所以六白乾金，七赤兌金要避免。象徵疾病和火災(zāi)的二五，五二，九五，五九，七九，九七，二七，七二，五七，七五，等飛星組合的方位要回避！
六 酒樓的色調(diào)，風(fēng)格和名稱是酒樓的文化內(nèi)涵，是經(jīng)營者思路和風(fēng)水格局的表達(dá)。其中風(fēng)格和名稱是對消費的引導(dǎo)。色調(diào)中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系和經(jīng)營者命理五行喜忌。開酒樓不是每一個人都適合的，經(jīng)營者八字要以金水為喜用最吉。大運要行喜用神的運勢。
酒樓的名稱要符合宇宙81個數(shù)理的吉數(shù)。要順口好聽好記，字義要帶入老板命理的財星的五行或喜用神五行。
門面牌匾的設(shè)計要醒目大方，有檔次。顏色要選老板命理五行的喜用色為主色調(diào)。讓人看到后有一種親切的感覺。桌椅的擺放要整潔有序。
七 酒樓的經(jīng)營重要目的是要旺財。風(fēng)水學(xué)的基本理論是（山管人丁，水管財），所以看財?shù)幕驹瓌t是看水。水的靈動性很大，一定要符合玄空挨星的吉利方位，才能產(chǎn)生好的效應(yīng)。要在玄空挨星的向盤生旺之方增設(shè)魚缸，水池，風(fēng)水輪，流動水等。還要在生旺之方增加動線等。來達(dá)到風(fēng)水布局的旺財目的。
八 要注意每一年九星所飛臨的方位，化解五黃大煞，二黑病符，三碧官非口舌之星。并要注意流年客星加臨的先后天火星與原盤的火星會和產(chǎn)生的火險。
九 選定一個適合開業(yè)的黃道吉日，又要符合老板命運的吉日開業(yè)。必將事半功倍，生意火爆，財源廣進！
