中國八大菜系之川菜(3)

　　川東地區(qū)以重慶江湖菜為典范的下河幫川菜，下河幫以重慶為中心，川菜大方粗獷，以花樣翻新迅速、用料大膽、不拘泥于材料著稱稱。



口水雞



燒白



油醪糟



燒雞公



酸菜魚



酸蘿卜老鴨湯

　　三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發(fā)展最高藝術(shù)水平。小編為你帶來中國八大菜系之一川菜希望喜歡。