在黃州呆了一些日子后，愛逛菜市場(chǎng)的蘇東坡發(fā)現(xiàn)，情況不對(duì)啊，豬肉這么好的食材，在黃州居然價(jià)賤如泥，簡(jiǎn)直是豈有此理。一怒之下，老蘇就發(fā)明了東坡肉，還寫了一篇《豬肉頌》來為豬肉抬高身價(jià)：
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
肉是吃夠了，可是沒有酒啊，怎么辦?釀!
說釀酒釀，喝自己釀的酒，簡(jiǎn)直爽歪歪，不但喝了酒，而且還要寫詩炫耀自己釀的酒如何如何好喝。許多年后，蘇東坡去世，有人跑來和蘇東坡的兒子蘇過討要釀酒的秘方，蘇過說：實(shí)話告訴您吧，當(dāng)年喝了我爹釀的酒，大家都腹瀉了好幾天……
1094年，新黨執(zhí)政，蘇東坡又被一紙貶書送去了惠州，但是沒關(guān)系，只要有好吃的，他就很開心，又寫了一首《惠州一絕》來表達(dá)他一顆吃貨的心：
羅浮山下四時(shí)春，
盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，
不辭長(zhǎng)作嶺南人。
惠州這個(gè)地方真是好啊，蘆柑、橘子、楊梅輪著番的成熟，而且每天還能吃幾百顆荔枝，搞的老夫都想在這兒定居啦!
然而，在惠州定居的想法并沒能如愿，因?yàn)?097年，62歲的蘇東坡又被朝廷發(fā)到海南島去了。那時(shí)海南還是原生態(tài)的，沒有好吃的，可把蘇東坡急壞了，后來發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝顺愿蝮 Ⅱ?，他也跟著吃，開頭還不習(xí)慣，后來習(xí)慣了就寫詩安慰自己，其實(shí)，味道還是蠻不錯(cuò)的嘛!
