用紫砂壺泡茶的好處還是非常多的,首先就是它不會奪走茶葉原本的香味,能偶使茶湯更加濃郁,不會影響茶的口感,且紫砂壺還具有隔熱的效果,可以將其變泡茶變拿在手中把玩。最后它還有殺菌作用,所以用紫砂壺泡茶時再好不過的。
紫砂壺泡茶的好處
1、首先,也是很多喜歡飲茶的人最喜歡用紫砂壺泡茶的一點,那就是紫砂壺泡茶的時候不會奪走茶葉原本的香味,從而讓沖泡出來的茶湯更加的醇厚,且香氣濃郁,同時也不會影響茶葉的味道。
2、再就是用紫砂壺泡茶的時候,是不會燙手的,所以我們經(jīng)常可以看到有很多飲茶人士將一個小小的紫砂壺拿在手中,一邊把玩,一邊飲茶,是在是一種非常舒服的狀態(tài)。
3、紫砂壺還能起到一定的殺菌作用,它在長期沖泡茶葉之后,茶壺里面會留下一定的茶酸度,這種物質(zhì)能夠有效的抑制細菌生長速度,因此如果用這樣的紫砂壺泡茶,會發(fā)現(xiàn)就算是過夜之后,也不會有餿味。
用紫砂壺泡什么茶最好
不同類型的紫砂壺適合泡的茶也是不同的,比方說方形的紫砂壺,它就比較適合泡普洱茶,這樣更容易泡出茶香,而扁形紫砂壺,則更適合泡武夷茶,常見的圓形紫砂壺,泡烏龍茶是最合適的。但是沒有太多講究的人也可以直接沖泡,不用太過忌諱。
1、一般來說,不同類型的紫砂壺適合泡不同的茶,像是方形的紫砂壺,更適合泡普洱茶,因為這種方型壺,能夠讓茶葉在里面不易翻滾,更容易泡出茶香,普洱茶經(jīng)久耐泡,最為合適。
2、而比較著名的武夷茶,則可以用扁形的紫砂壺進行沖泡,這樣能夠讓茶葉更好的沉在茶壺里面,釋放出茶香,加上壺內(nèi)的空間比較狹小,便于茶葉慢慢將水浸染,吐露精華。
3、而比較常見的圓形紫砂壺,那么更適合泡烏龍茶,烏龍茶的外形呈卷球狀,圓形壺更好的滿足其舒展的空間,而注水之后,可以讓水流在壺里面流轉,更加緊密的和茶葉結合在一起,利于發(fā)茶。