「樹立了一個小目標，先私藏一個東海!」
看到老嚴的票圈，我一時手快留言：最好吃的那片海域在哪里?
沒幾秒，就收到回復：
第一步：找到大陸最東邊的那片海。
第二步：走點彎路。
我是嚴智華，一個土生土長的上海人。我喜歡拖家?guī)Э谌澜鐏y跑，最喜歡的度假方式就是去海島，和家人去過大概全世界的……99個海島?
在一望無際的蔚藍里，享受陽光、海灘、美食……講真，這難道不是天堂的模樣?
也難怪大家會問我：去過全世界那么多絕美的海島，為什么最后，偏偏選了風景沒那么洋氣的這片海?
我很嚴肅地告訴她：這片海，是我們(愛美食的)上海人的信仰。
《圣經(jīng)》里說：塵歸塵，土歸土……
阿拉上海人說：魚歸魚，蝦歸蝦，蟹歸蟹，給我各來三箱。
包艘漁船，跟著老船長出海，下了網(wǎng)到海里就可以抄著手聊天，幾個小時后，起網(wǎng)，回家。
當場吃也是可以的，清水煮開，什么調(diào)料都不用加——那鮮甜，足以讓你在之后的小半年里，食不知味。
梭子蟹的最佳吃法：選個肥體壯的，洗干凈撒上鹽，往冰箱一塞，隔2天拿出來，就是一只完美的嗆蟹。
拿起來輕輕嘬一口，軟軟糯糯，流沙搬的蟹黃就往嘴里涌。
將新鮮的馬鮫魚剁成魚肉糊，手工揉捏成團，再攤成餅狀
把成形的面餅放入鍋中煮熟，再撈出放入冷水中冷卻
